Flacon de vinaigre concentré aux fines herbes

Flacon de vinaigre

Flacon de vente du vinaigre produit par les frères Frédéric et Victor Michaëlis au Rollingergrund à Luxembourg. La vinaigrerie Michaëlis fut la première à fabriquer du vinaigre concentré à
90 %. En 1879 une nouvelle méthode dite « aux cuves tournantes » ou « méthode Michaëlis » est inventée par Victor Michaëlis pour fabriquer les vinaigres de vin de fruits et de bière et d’eau de vie.